主料:
虾仁适量,
蒜苗适量,
花生适量
辅料:
生抽适量,
盐适量,
糖适量,
烹调油适量,
胡椒粉适量蒜苗虾仁的做法步骤
1.材料图,虾仁是自己剥的,剥好切段,加胡椒粉生抽抓均匀腌上,蒜苗切段。
2.炒锅倒油,凉锅凉油下花生,煸炒至花生酥香。出锅拍碎。
3.利用锅里的油,炒散虾仁。
4.下蒜苗翻炒。
5.倒入花生碎,淋生抽拌均匀。
6.出锅即可。
小窍门&温馨提示
1、一个小菜,真没有那么讲究,几分钟就好了,这个菜吸引孩子的是花生,当然,吃花生的时候虾仁也吃了。蒜苗提味儿的效果真不错。
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